中药材种植规范化存在的问题及对策
就目前我国中药农业生产来说,人们大多还是沿用传统单一品种的平面种植方式。这种方式不仅不能充分利用土地,而且严重浪费了光、热、雨水和空气中的二氧化碳等自然资源,使有限的土地在单位面积上所产生的产值低,综合效益较差,严重制约了我国新时期下中药农业的发展。
近年来,随着国家政府对农业的高度重视,中药农业的科研方面进展较快,一些专家和科技工作者先后研究并公开发表了有关高产高效套种模式的文章和书籍,但就目前我国中药农业生产的现实情况来看,大多科研成果可能是在实验田中完成的,并没有在大田实践中生产应用;特别是有关中药材种植方面,因中药材生产不同于其它作物栽培,它是融药学、农学、作物栽培学、市场营销学等综合特殊性学科。作为新时代中药材种植生产者,不但确保所生产的产品在有效质量的前提下,提高产量,而且还要了解市场,分析市场,哪个品种已饱和,哪一品种还欠缺,尽大限度地增加经济效益;特别更要注重所产中药材的道地性,“一方水土出一方药,地胜药灵”。这也是我国目前颁布并实施的“中药材生产质量管理规范(GAP)”中主要的内容之一。某品种在某个地区与某种作物间作套种是成功的,把此模式引用到其它地区不一定可用。因此,中药材种植生产不可借鉴某些理论性的研究成果,生搬硬套;要结合该品种的生长习性、适宜种植区域、当地的坏境条件、市场的需求状态、自身的现实状况等方面综合考虑,按排适合于自己条件下合理的立体间作套种模式,以达到增产增效,保证市场供应的目的。
据笔者实地调查中药材基地实际,实事求是的讲,目前我国大多中药材种植生产者,特别是土地承包大户,他们大多是从其它行业转行的,根本不具备中药材种植生产的技术条件,甚至连作物品种的那属那科就不甚清楚,何谈高产高效立体套种技术?虽从某技术书籍中有所借签,但实际操作中应用困难。有的虽聘用某中医药大学、学院的教授、专家、研究员等专科老师进行技术指导,但多数都兼长理论,缺少实践,生产操作中出现问题,不能马上采取措施,就地解决。因此,结合实际,有针对性的,进行实地考察调研来按排种植品种和模式,切实解决在生产中随时出现的技术难题,是现实中药材种植生产中的大势所趋,是目前我国高新技术切实转化为生产力的有效措施,其实用性强,效益突出,真正实现农村致富、农业发展、农民欢迎。
一、中药材规范化生产必须具备的首要条件
1、环境条件 (1)空气质量标准:根据中药材“GAP”对大气质量的基本要求,一般均应远离城镇及污染区,大气质量较好且相对稳定。在基地的上风方向区域内,要求无大量工业废气污染源;要求基地区域内气流相对稳定。(2)灌溉水质量标准:水源是影响中药材规范化生产的重要因素之一,如果水源一旦被污染,即使在生产中采取任何规范化栽培技术措施,其结果也无济于事。其具体要求是,水资源丰富,水质质量相对稳定,水质基本达到二级饮用水标准。
2、土壤条件 根据中药材“GAP”规范化生产对土壤质量的基本要求,其土壤耕作层内无重金属离子和倾倒物,如汞、镉、铅、铜、锌等。土壤中的六六六、滴滴涕等的残留较少;PH值适中,土壤即不粘重,又不过轻,宜选壤土或砂壤土,且土壤中碎石、废杂物含量少,土壤肥沃,有机质含量高,土地平整,地下水位较低,不积水,便于排灌。
二、中药材品种繁多、可有效利用各类土地资源
目前适宜于我国人工种植的中药材品种有300多种,在众多的品种中,有生长期较短、管理粗放的品种,如薏苡、板蓝根、丹参、地黄、白芷等;有生长期较长,效益较高的品种,如牡丹、芍药、杜仲等;还有一次栽植,多年收益的品种,如金银花、山茱萸等。随着我国科学技术的发展,目前农业生产机诫化进一步得到推广应用,在中药材种植生产操作过程中,发挥较大的作用,有的品种可以全机诫化作业,如薏苡、决明子等品种;大部分品种可半机诫化操作,如丹参、地黄、白芷、牡丹、芍药等;整个生产过程,减少了劳动强度和用工,加快了生产速度,从而提高了经济效益和产品的质量。
山东菏泽市润康中药材研究所 李洪军
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