菏泽是中国半夏野生到家种发源地
上世纪八十年代初期菏泽地区医药局承担半夏种植科研项目，开始从野生到家种驯化研究，1996年底通过了省级鉴定。由于菏泽地区处东经114°-116°，北纬34°-35°之间，为黄河冲积平原。土层深厚、疏松肥沃，PH值在6.5-7.5之间，有机质含量高。气候属暖温带，平均气温13.7℃，无霜期年均219天左右，年均降水量611-777毫米，适宜半夏种植等块茎类中药材生长。自然条件及半夏科研单位实验证实，菏泽处在我国半夏种植高产较佳地理区域带内。
菏泽历史上盛产野生半夏：郓城、牡丹区、单县、成武、曹县、定陶县所产的“郓半夏”、“防城半夏”、“榆林半夏”及“鲍楼半夏”在明清两代都曾作为贡品和远销河北、安国、百泉及大连营口等地。另外单县古黄河、谢集，牡丹区沙土农场北地等处仍有野生半夏分布。
菏泽历经30年的努力，曾建成国内首个半夏种植高产基地。自1987年单县、巨野将半夏种植成功后，1997年全区种植就达1525.4亩，当年产商品92234斤，还外调半夏种苗几十万多斤。
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